Mengenal Posisi kerja sebagai Store Keeper

Feel Free to share
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hotelier.co.id- Store keeper adalah posisi kerja di departement accounting yang bertugas menjaga keluar – masuknya barang yang tersimpan di gudang hotel (gudang central). Lalu apa saja pekerjaan seorang store keeper tersebut?

Pekerjaan seorang store keeper diantaranya :

  1. Membuat Purchase Requestion untuk barang- barang yang terdapat di gudang central seperti barang untuk tamu (guest supplies)
  2. Menerima Store Requestion ( Permintaan barang gudang ) dari departemen lain dan memproses pengeluaran barang tersebut
  3. Melakukan penyimpanan barang sesuai dengan metode FIFO (First In First Out )
  4. Mengontrol tanggal kadaluwarsa barang yang berada di gudang central seperti gula sachet, kopi sachet, dan teh sachet
  5. Mengontrol jumlah persediaan agar tidak terjadi empty stock ( stock kosong) dengan menggunakan kartu persediaan
  6. Melakukan stock opname barang secara weekly dan monthly
  7. Melaporkan hasil stock opname barang kepada Cost Controll

Di dalam melakukan tugasnya, seorang store keeper berada dalam pengawasan seorang cost controll tujuannya agar tidak terjadi penimbunan barang di gudang central yang bisa mengakibatkan over budget . Barang yang disimpan di gudang central adalah barang yang termasuk fast moving terutama barang yang digunakan untuk tamu ( guest supplies), galon air mineral, dan form-form milik departement seperti Captain Order. Selain barang tersebut sebaiknya langsung disimpan ke gudang masing-masing departement untuk mempermudah pengawasan dan perawatan.

Agar keamanan barang yang terdapat di gudang central terjaga, seorang store keeper disarankan membuat peraturan agar tidak semua orang bisa masuk kedalam gudang central. Tentu saja peraturan tersebut haruslah mendapatkan persetujuan dari accounting manager. Itulah beberapa tugas yang harus dilakukan oleh seorang store keeper.

Kontributor

Galih Satria Hutama

Like & Share

Leave a Reply

error: Copyright by HOTELIER.CO.ID 2017. For non commercial purpose, please contact info@hotelier.co.id